黄豆是一种非常常见的食物，提起它很多人便会联想到豆浆。黄豆拥有优秀的植物蛋白，并且还富含大豆异黄酮，被誉为“植物肉”，据说其营养价值比牛奶都要高，真的是这样吗？植物蛋白和平常肉类蛋白一样吗？

豆浆比牛奶更有营养?

牛奶基本上是来源于雌性奶牛的乳汁，除蛋白质含量约2.8%-3.4%外，还具有丰富的矿物质等。而黄豆的蛋白质含量可高达40% ，且含有一定不饱和脂肪酸，也含有丰富的矿物质及丰富的维生素C、维生素E等维生素。

跟豆浆相比较而言，如果想摄取更多的蛋白质及维生素，可以选择喝豆浆哦~

黄豆在生活中的妙用

黄豆算是我们日常生活中最为常见的食材了，哪怕你不喜欢吃它，你也会通过其他途径吃到它，别不信，炒菜用到的将由主料正是黄豆，炒菜用的大豆油也是它，豆芽菜也是源于它，各类豆制品也缺他不可等等，是不是觉得黄豆在我们生活中无孔不入。

但其实，黄豆不仅仅具备营养，在我们日常生活保健中也有一定作用哦~

人每天都需要保持充足的睡眠时间，而良好的睡眠自然离不开枕头，枕头有棉质的，有中草药的，有荞麦的，但你听说过黄豆枕头吗 ?

黄豆枕头可以治疗颈椎病？
黄豆自身的韧性可对颈椎有支撑作用，加上黄豆体积大小及自带滚动属性，可间接的对颈椎起到按摩的作用;并且在我们枕着时，黄豆自然会堆成一个适合颈椎的高度，让颈椎彻底放松下来，这样还能有效的保护脑血管。

那么说来黄豆枕头不仅便宜，还能给我们的头部按摩，可谓一举两得呀。

黄豆枕头如何制作

当然，你们也别以为黄豆枕头就是随意找快布，然后将黄豆装进去就好，制作黄豆枕头也是有讲究的，快跟着小编一起学习吧。
 步骤一：买2-3斤黄豆，买回来后可以通风晾晒一下，保持干燥，防止发芽。

步骤二：准备布料，做成一个长方形的口袋，缝制好，两边无需缝制。

步骤三：先准备绳子将另一端口子封住，再将黄豆放进去，用绳子封住另一端口子。

步骤四：最后整个枕头成圆柱形，整体和大白兔奶糖类似，睡觉时即可放在颈椎下面。

黄豆枕头可以使我们的颈椎、颈部肌肉得到放松，特别适合现代年轻白领，不仅便宜而且功效多，快动起手来，给自己做一个养生枕头吧!